Evo, zakaj solniki skrivnostno izginjajo iz restavracij

Star sem 29 let in še vedno se spominjam časa, ko so bili solniki in poperki stalnica na prtu vsake restavracije. Če ste bili vraževerni in ste jih po naključju kaj razlili, je bilo nujno, da stehnete ščepec čez levo ramo, da se odženete zli duhovi. Če ste bili dolgčas, so stresalniki v kombinaciji s prtički in zobotrebci, ki so bili v kompletu, ponudili dovolj orodij za gradnjo namizne utrdbe.



top 10 sirastih linij pobiranja

Zdaj, še posebej, če živite v New Yorku, ste nedavno opazili, da so solniki skrivnostno izginjali z miz. Pojav je spodbudil nedavno preiskavo Bloomberg, ki je vprašal nekateri najboljši kuharji v New Yorku, zakaj je temu tako. Tu so glavni razlogi, da so izginili. In za več odličnih zanimivosti o hrani si oglejte divja zgodba o tem, kako je klubski sendvič dobil ime .

1 Sol je danes slabe kakovosti

Mešalniki soli in popra

Shutterstock



Kot masovni izdelek je sol, ki jo vsebujejo stresalniki, ponavadi poceni sorta, ki ni več združljiva z današnjim trgom, kjer je treba vse nabirati z grških otokov ali Himalaje, da lahko konkuriramo.



2 kuharja ne želita, da bi se preveč solili

kuharske skrivnosti

Stari rek o tem, kako ne smete soliti hrane, ker žali kuharja, je resničen. Če v posodo dodate preveč soli, lahko obrok res pokvarite, zato kuharji z veliko skrbjo poskrbijo, da ima jed ravno pravo mešanico začimb in nočejo, da jo pokvarite.



3 Na mizah ni prostora

Stvari, ki jih nikakor ne smete početi v modni restavraciji

Ker v resnici malo ljudi uporablja mešalnike soli in popra, ni veliko razlogov, da bi se zmešali v že tako omejeno količino prostora.

4 Ljudje kradejo

Izberi žep

Shutterstock

Bi bili presenečeni, ampak po Josh Capon podjetja Bowery Meat Company, ki je zastarele mešalnike soli in popra zamenjal z razkošnimi posodami, napolnjenimi z močnimi kosmiči visokokakovostne soli, so pravkar povzročile, da so sklede skrivnostno izginile. Če ste kdaj šli z babico v starošolsko restavracijo, veste, da obstajajo ljudje, ki menijo, da je spuščanje soli v torbico (skupaj s peščico servietov in zobotrebcev) vključeno v ceno računa.



kako povedati, če je fantu šel prvi zmenek

5 Preveč soli je za vas slabo

Dodajanje soli vreli vodi stvari, za katere ste verjeli, da so prej

Shutterstock

Čeprav članek Bloomberga tega ne omenja, bi se stavil, da je eden od razlogov, zakaj so solniki izginili, ta, da se v zadnjih letih vse bolj osredotočamo na to, kako uživanje preveč soli škoduje vašemu srcu in lahko povzroči napenjanje.

stvari za početi na dvojnem zmenku

Nedavno raziskave o mediteranski prehrani kažejo, da Italijani , ki so nekateri najbolj zdravi prebivalci Zemlje, začnite z razumom in se izogibajte konzerviranim izdelkom, ki so pakirani s soljo, da ostanejo sveži. Druge nedavne študije so odkrile močno povezavo med soljo in naraščajočimi stopnjami debelosti, zato smo predlagali zmanjšanje v naši 100 motivacijskih nasvetov za hujšanje za poletje .

Torej, kolikor smo nostalgični za tistimi stresalci, je verjetno najbolje, da so šli iz mode.

Če želite odkriti še bolj neverjetne skrivnosti o svojem najboljšem življenju, Klikni tukaj da se prijavite za naše BREZPLAČNO dnevno glasilo !

Priljubljene Objave