Tveganje za vašo bolezen je sestavljeno iz dolgega seznama genetskih dejavnikov, življenjskega sloga in okoljskih dejavnikov, vendar strokovnjaki pravijo ena stvar posebej ima največji vpliv na vaše zdravje: vaša prehrana. Pravzaprav, ' slabe prehrane so odgovorni za več smrti kot kateri koli drug dejavnik tveganja na svetu in so glavni vzrok debelosti in nenalezljivih bolezni,« pravi študija iz leta 2022 v British Medical Journal (BMJ) . Zdaj strokovnjaki opozarjajo predvsem na eno vrsto hrane, za katero pravijo, da je povezana z 29 odstotkov večjim tveganjem za raka debelega črevesa in danke. V nadaljevanju preberite, če želite izvedeti, katera običajna hrana bi vam lahko škodila in zakaj strokovnjaki pravijo, da lahko uživanje uživanja koristi vsem.
PREBERITE TO NASLEDNJE: Zdravniki opozarjajo, da je to prvi simptom raka debelega črevesa, ki ga ljudje ignorirajo .
Moški, ki to uživajo, imajo za 29 odstotkov večje tveganje za raka debelega črevesa in danke.
Po mnenju a druga študija iz leta 2022 objavljeno v British Medical Journal , so moški, ki pogosto jedo ultra predelano hrano, izpostavljeni 29-odstotnemu povečanemu tveganju za nastanek raka debelega črevesa in danke v primerjavi z moškimi, ki to vrsto hrane jedo manj pogosto.
Da bi ugotovili, kako prehrana vpliva na tveganje za raka debelega črevesa in danke, so raziskovalci, ki stojijo za študijo – skupina znanstvenikov z Univerze Harvard in Univerze Tufts – pregledali odgovore na vprašalnike več kot 200.000 posameznikov. Podatki so bili zbrani vsaka štiri leta v 25 letih, kar je dalo vpogled v dolgoročne prehranjevalne navade subjektov in vzorce pogostosti uživanja hrane. Ekipa je nato te odgovore razvrstila v kvintile in jih razvrstila od najnižje porabe ultra predelane hrane do najvišje. Ugotovili so, da so moški v najvišjem kvintilu izpostavljeni največjemu tveganju za razvoj kolorektalnega raka.
PREBERITE TO NASLEDNJE: Če zaužijete preveč tega dodatka, se poveča tveganje za nastanek raka, pravi študija .
Zato so ultra predelana živila tako nevarna, pravijo strokovnjaki.
Strokovnjaki pravijo, da je za visoko predelano hrano lahko več razlogov povezana z rakom , poleg splošnega pomanjkanja hranilne vrednosti. Zlasti navajajo prisotnost kozmetičnih dodatkov, materialov, ki so v stiku z živili, neoformiranih spojin (NFC) in našo zmanjšano sposobnost absorpcije hranil iz predelane hrane kot nekatere možne vzroke za povečano pojavnost raka.
Po navedbah Fang Fang Zhang , doktor medicine, epidemiolog raka in začasni predsedujoči na Friedmanovi šoli za prehransko znanost in politiko v Tuftsu, lahko ti dejavniki spremenijo črevesno mikrobioto in na koncu povzročijo vnetje. poveča verjetnost raka .
Za več novic o zdravju, poslanih neposredno v vaš nabiralnik, prijavite se na naše dnevne novice .
To so bili izdelki, ki so bili najtesneje povezani z rakom pri moških.
Ekipa je izvedela, da so izdelki, ki so najbolj povezani z rakom debelega črevesa in danke pri moških, pripravljeni obroki, ki vsebujejo meso, perutnino ali ribe. 'Ti izdelki vključujejo nekatere predelane mesnine kot so klobase, slanina, šunka in ribje pecivo. To je skladno z našo hipotezo,« Lu Wang , glavni avtor študije in podoktorski sodelavec na šoli Friedman, je povedal Science Direct . 'Predelano meso, ki večinoma sodi v kategorijo ultra predelanih živil, je močan dejavnik tveganja za raka debelega črevesa in danke. Ultra predelana živila imajo tudi veliko dodanih sladkorjev in malo vlaknin, kar prispeva k povečanju telesne teže in debelosti ter debelost je uveljavljen dejavnik tveganja za raka debelega črevesa in danke,' je dodala.
Raziskovalci so tudi ugotovili, da je večja poraba pijač, sladkanih s sladkorjem (zlasti gazirane pijače, sladkani sokovi in pijače na osnovi sladkega mleka), povezana s povečanim tveganjem za kolorektalni rak pri moških. To potrjuje pretekle raziskave, vključno z a Študija iz leta 2021, objavljena tudi v BMJ , ki je prišel do enakega zaključka.
Raziskovalci niso odkrili enake povezave pri ženskah, vendar lahko vsem koristi bolj zdrava prehrana.
Skupaj je študija pregledala podatke 159.907 žensk in 46.341 moških. Čeprav je bilo ugotovljeno, da so moški, ki so uživali visoke stopnje ultra-predelane hrane, izpostavljeni izrazito povečanemu tveganju za rak debelega črevesa in danke , raziskovalci niso opazili takšne povezave pri ženskah, ki so storile enako. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Nadaljnje raziskave bodo morale ugotoviti, ali obstaja resnična spolna razlika v povezavah ali pa so bili ničelni rezultati pri ženskah v tej študiji zgolj posledica naključja ali drugih nenadzorovanih zmedenih dejavnikov pri ženskah, ki so ublažili povezavo,' je dejal. Mingyang pesem , soavtor študije in docent za klinično epidemiologijo in prehrano na univerzi Harvard T.H. Šola javnega zdravja Chan.
Vendar pa bodo tako moški kot ženske verjetno opazili izboljšane zdravstvene rezultate, če bodo omejili vnos predelane hrane. 'Kemično predelana živila lahko pomagajo pri podaljšanju roka uporabnosti, vendar je veliko predelanih živil manj zdravih od nepredelanih alternativ,' pravi Zhang. 'Potrošnike moramo ozavestiti o tveganjih, povezanih z uživanjem nezdrave hrane v velikih količinah, in namesto tega olajšati izbiro bolj zdravih možnosti.'
Lauren Gray Lauren Gray je pisateljica, urednica in svetovalka iz New Yorka. Preberi več
