Okus je individualna, osebna stvar, vendar se večina od nas na splošno strinja, kateri vonji so prijetni in kateri ne. Pravzaprav je prejeta modrost ta, da vonj po sveže mleti kavi ali peka kruha vam bo pomagala prodati hišo potencialnim kupcem. Izkazalo se je, da nekateri vonji bolj delijo. Zdaj znanstveniki mislijo, da vedo, zakaj - vsaj v primeru vonja slanine, ki ga nekateri sovražijo, drugi pa radi. Preberite, če želite izvedeti več, in si oglejte še eno čutno dejstvo Moški lahko zadišijo to skrito stvar na ženskah .
Nisi vajen tega.
Shutterstock
videti, kako v sanjah spiš
Obstajajo očitni razlogi, da se lahko nekdo slabo odzove na vonj po svinjini - eter ideološko (so vegetarijansko ali vegansko) ali versko (Judje in muslimani prepovedujejo uživanje svinjine, budisti in jainci pa so strogi vegetarijanci). Toda dve različni študiji nakazujeta, da se negativna reakcija na vonj slanine morda dogaja na globlji, podzavestni ravni. In za druge znake nekaj ni v redu z vašim vonjem, Če vam to zavoha, pijete preveč kofeina, ugotavlja študija .
Ali pa ste genetsko nagnjeni k temu, da vam vonj po svinjini ni všeč.
iStock
Študija Monell Chemical Sense Center, neodvisnega neprofitnega temeljnega raziskovalnega inštituta s sedežem v Philadelphiji iz leta 2019, je pokazala, da lahko majhne spremembe enega samega gena za vohalni receptor močno vplivajo kako močan in prijeten človek najde vonj . Ti receptorji v nosu kodirajo informacije o tem, kakšen je vonj, preden informacije pridejo v možgane, in ljudje imajo približno 400 različnih vrst receptorjev. Ena molekula vonja lahko aktivira več receptorjev, medtem ko lahko en receptor aktivira več različnih vonjav. Če želite več vonjev, ki jih morda ne boste mogli zaznati, preverite, zakaj Nova študija pravi, da morda niste imuni na ta strašen vonj
Če manjkate en sam receptor za vonj ali imate več kopij gena, lahko to vpliva na vaš vonj.
iStock
najbolje, da ji poveš
V mnogih primerih so ti receptorji zelo koristni - takoj vam povedo, ali vonj na primer nazdravlja kruhu ali goreči kuhinji. Toda raziskovalci Monell Chemical Sense Center so ugotovili, da je samo en sam receptor, ki je bil spremenjen, dovolj, da spremeni zaznavanje vonja osebe. »Ker večina vonji aktivirajo več receptorjev , mnogi znanstveniki so menili, da izguba enega receptorja ne bo vplivala na to, kako zaznavamo ta vonj, «je raziskovalec Joel Mainland , Je v izjavi zapisal vohalni nevrobiolog. 'Namesto tega naše delo kaže, da ni tako in spremembe enega samega receptorja lahko močno vplivajo na to, kako zaznate vonj.' In če vas skrbi vonj iz vašega telesa, boste to želeli vedeti Glede na znanost zaradi česar imate vonj .
In ljudje, ki imajo dve kopiji določenega gena, ne morejo prenašati vonja po svinjini.
Shutterstock
Študija iz Medicinskega centra Univerze Duke iz leta 2012 je pokazala, da ima 70 odstotkov ljudi dve funkcionalni kopiji gena, povezanega z njim receptor za vonj ki lahko zazna androstenon, spojino, ki je pogosta pri samcih sesalcev in prisotna v svinjini . Ljudje z eno ali brez funkcionalnih kopij gena lahko vonj androstenona prenašajo veliko lažje. 'Rezultati so pokazali, da so ljudje z dvema kopijama funkcionalne različice gena za ta receptor za vonj mislili, da je meso slabše dišilo z višjo vsebnostjo dodanega androstenona,' vodilni raziskovalec Hiroaki Macunami , Dr. Duke, izredni profesor molekularne genetike in mikrobiologije, je dejal v izjavi.
Torej, naslednjič, ko se bo nekdo spopadel z vonjem vaše slanine za zajtrk, mu ne očitajte samo, da je živčen, saj se morda govorijo njihovi geni. Za več informacij o vonjih in našem trenutnem zdravstvenem stanju vedite Če teh dveh stvari ne morete zavohati, boste morda imeli COVID .
