Ne glede na to, ali ste gostovanje obroka doma ali ob rezervaciji skupinske restavracije, je treba upoštevati marsikaj. Ključ do dobre večerje je zagotoviti, da se vaši gostje počutijo dobro siti in hkrati sproščeni. Na žalost je v tako intimnem prostoru povsem enostavno narediti nasprotno. Da bi vam pomagali preprečiti napake, smo se pogovarjali s strokovnjaki, da bi dobili njihov vpogled v to, čemu se morate vedno izogibati v teh družbenih situacijah. Preberite o osmih navadah za večerjo, zaradi katerih bi se vaši gostje lahko počutili neprijetno.
POVEZANO: 6 stvari, ki jih morate pospraviti, ko pridejo gostje, pravijo strokovnjaki .
1 Ne razmišljam o sedežih
Če gostite ljudi na večerji, odnos in govorica telesa strokovnjak Nicole Moore pravi, da je vaša naloga, da pripravite sedežni red, ki je primeren za vse vaše goste.
1. maj osebnost
'Mnogi gostje se počutijo nerodno, če se približajo mizi za večerjo in ne vedo, kam bi se usedli, kar lahko povzroči neželeno razporeditev sedežev,' opozarja. 'Ne bodite tako zaposleni z gostiteljskimi dolžnostmi, da bi pozabili dati navodila, kje naj gostje sedijo.'
Tudi če ne želite iti tako daleč, da bi postavili stroge zahteve glede sedežev ali ustvarili kartice mest, Moore pravi, da večina gostov običajno ceni vsaj predloge gostitelja, kje naj sedijo.
'To zmanjša njihov pritisk,' pojasnjuje.
2 Uporaba telefona za mizo
Priznajmo si, vsi smo precej navezani na svoje telefone. Ko pa gostite večerjo, bi morali nikoli imejte svojega za mizo, opozarja Moore.
'Kot gostitelj je zelo pomembno, da se vaši gostje počutijo cenjene, in uporaba mobilnega telefona za večerjo je eden najlažjih načinov, da jim daste občutek, da vam ni dovolj mar zanje, da bi bili pozorni,' pravi.
Ne samo to, ko gostitelj za mizo uporabi svoj telefon, običajno pošlje signal, da lahko tudi drugi uporabljajo svoj.
'To lahko na splošno pomeni zelo raztreseno večerjo,' poudarja Moore.
POVEZANO: 5 stvari, ki jih morate pospraviti v kuhinjo, ko pridejo gostje .
3 Žvečenje z odprtimi usti
Poleg uporabe telefona je navada za eno večerjo, ki običajno vznemiri ljudi, žvečenje z odprtimi usti ali govorjenje, medtem ko je hrana v ustih. Mason Farmani , intuitivno osebno in korporativno življenjski trener s sedežem v Palm Beachu na Floridi.
Ko se ne zberete z drugimi na večerji, lahko jeste, kakor želite. Toda ne pozabite, da je žvečenje z odprtimi usti 'na splošno nevljudno in odvratno' v prisotnosti drugih ljudi, pravi Farmani.
'Žvečenje z odprtimi usti ali govorjenje med jedjo je lahko neprijetno za druge, saj je v nasprotju s pričakovanji vzdrževanja čistoče in manir med obroki,' deli.
4 Boj za mizo
Ljudje se nočejo zbrati na večerji samo zato, da postanejo občinstvo vašega zadnjega prepira z ljubljeno osebo.
rojen sem v napačni generaciji
'Nič ne naredi gostov bolj neprijetno kot par ali družina, ki se prepira za večerjo,' pravi Seth Eisenberg , strokovnjak za odnose in izvršni direktor fundacije PAIRS. 'Da, to je hujše kot nahraniti psa z vilicami, pustiti Jill in Johnnyju jesti, medtem ko strmita v svoja zaslona, in še težje kot jokajoči dojenček.'
5 Pogovor o kontroverznih temah
Občutljive teme ne bi smele imeti vedno mesta za večerjo, meni obnašanje in dobro počutje strokovnjak Kubanič Takirbašev , dr.
'Čeprav so razprave lahko spodbudne, se je bistveno izogibati spornim vprašanjem, kot sta politika ali vera, ki bi lahko povzročila nelagodje ali odtujenost gostov z različnimi pogledi,' svetuje.
Takyrbashev pravi, da gostitelji ponavadi domnevajo, da vsi za mizo delijo njihovo perspektivo, tudi če ne.
'Ta spregled lahko privede do nerodnosti ali celo konflikta za večerjo, kar zmanjša splošno uživanje ob druženju ob obroku,' opozarja.
POVEZANO: 6 vprašanj, ki si jih nikoli ne smete zastaviti na večerji, pravijo strokovnjaki za bonton .
6 Pogovarjajte se samo z najbližjimi
Ko gostite večerjo, je vaša naloga zagotoviti, da se vsi gostje počutijo vključene v pogovor, pravi Moore.
»Ne zapadite v slabo gostiteljsko navado, da bi se tako zapletli v lasten pogovor na svoji strani mize, da bi pozabili na goste, ki sedijo dlje od vas,« pravi.
To lahko pogosto postane težava na večerjah z dolgimi mizami, saj se tistim na sredini morda zdi, da so predaleč, da bi lahko sodelovali v pogovorih, ki potekajo na obeh straneh.
'Če opazite, da je del večerje videti zdolgočasen ali tih, jim postavite vprašanje, da jih ponovno vključite v pogovor,' predlaga Moore. 'Ali pa stopite do njih in se z njimi neposredno pogovarjajte, da se počutijo, kot da so del skupine.'
7 Prevladuje v pogovoru
Hkrati želite svojim gostom omogočiti pogovor – tako z vami kot z drugimi ljudmi tam. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Ko gostitelji prevladujejo v pogovorih, menim, da nehote ustvarijo okolje, v katerem se gostje počutijo odrinjene ali ne morejo prispevati,' razmišlja Takyrbashev.
Pravi, da je sicer pomembno, da gostitelj pomaga spodbujati pogovor za mizo, vendar mora razumeti njihov potencialni vpliv na inkluzivnost katere koli razprave.
'Gostje se lahko obotavljajo, da bi se vmešali ali delili svoje misli, kar bi povzročilo enostranski pogovor, v katerega ne bi pritegnili vseh udeležencev,' opozarja.
znaki, da se moški zaljubi v žensko
8 Neupoštevanje prehranskih preferenc ali omejitev
Seveda, ko nameravate kuhati večerjo ali izbirati restavracijo, imate tehnično svobodo izbire hrane, ki jo želite. Če pa vam je mar za vaše goste, jih boste pri svoji odločitvi prav tako želeli upoštevati.
'Ignoriranje ali kritiziranje prehranskih omejitev ali preferenc lahko povzroči, da se gostje počutijo nezaželene ali zaskrbljene glede tega, kaj lahko jedo,' pravi Farmani. 'To lahko povzroči nelagodje in občutek, da so spregledani, neupoštevani ali nespoštovani.'
Kali Coleman Kali Coleman je višja urednica pri Best Life. Njen glavni poudarek je poročanje o novicah, kjer bralce pogosto obvešča o trenutni pandemiji COVID-19 in o najnovejših zaprtjih maloprodajnih mest. Preberi več
