Obstaja nekaj stvari, ki so bolj priročne kot puščanje hrane v mikrovalovni pečici in uživanje v popolnoma kuhanem obroku le nekaj minut kasneje. Vendar pa je v zadnjih letih postalo pod vprašaj varnost jedenja naše hrane. Dobra novica? Uživati je mogoče v zdravem in varnem obroku, kuhanem v mikrovalovni pečici.
Če želite to narediti na čim bolj varen in učinkovit način, boste potrebovali štiri stvari: temeljito očiščeno mikrovalovno pečico, keramično ali stekleno posodo, varno za mikrovalovno pečico, pokrovček za mikrovalovno pečico in oko na uri. V svoji pokriti keramični ali stekleni posodi boste hrano v najkrajšem možnem času segrevali na srednji do visoki temperaturi in med postopkom ogrevanja nekajkrat premešali, da vključite vroče točke.
Čeprav se vam zdi priročno, da eno od teh plastičnih posod za zajem vzamete naravnost v mikrovalovno pečico, lahko to škoduje vašemu zdravju. Glede na raziskave, objavljene leta Okoljsko zdravje , izdelki iz plastike - tudi tisti, ki ne vsebujejo BPA - lahko v hrano izpirajo estrogene kemikalije, zlasti ko se segrejejo. Tisti, ki so se že nekajkrat zavrteli v mikrovalovni pečici, so po mnenju raziskovalcev na Harvard . Če želite omejiti izpostavljenost tem potencialnim hormonskim motilcem, raje uporabite mikrovalovno pečico iz stekla ali mikrovalovne pečice. Nikoli, nikoli, nikoli ne dajte kovine v mikrovalovno pečico, razen če ne želite povabiti lokalnega gasilstva.
julij 1 rojstni dan osebnost
In medtem ko imajo mnogi ljudi govedino z mikrovalovno pečjo, ker domnevajo, da jim oropajo hrano, so ti strahovi verjetno neutemeljeni. Glede na Harvardsko zdravstveno pismo , mikrovalovna pečica je pogosto bolj zaželena, saj za kuhanje hrane porabi najmanj toplote in časa, pri tem pa ohrani več hranilnih snovi kot metode, kot sta vrenje ali pečenje. Še bolje, raziskave, objavljene v Kritični pregledi v znanosti o živilih in prehrani razkriva, da je kuhanje v mikrovalovni pečici le minimalno vplivalo na vsebnost beljakovin, maščob, mineralov in vitaminov v hrani. Pravzaprav raziskovalci na Turška univerza Selcuk ugotovili, da je čebula, posušena v mikrovalovni pečici, dejansko obdržala več svojih fenolnih spojin, ki se borijo proti raku, ko se sušijo v mikrovalovni pečici, v primerjavi s tistimi, sušenimi na soncu ali pečici. Če želite ohraniti največ hranilnih snovi, uporabite kratke izbruhe srednje do močne vročine in pokrov, ki je varen v mikrovalovni pečici, da ostanejo vlažni in nered v bližini. Ta keramična mikrovalovna keramika brez BPA Corelle jedi ustrezal računu.
Ker pa vaša hrana ni izločena s hranili, še ne pomeni, da je vaša mikrovalovna pečica vedno odlično okolje za pripravo hrane. Ena študija, ki jo je izvedel Kimberly-Clark ugotovil, da je šokantnih 48 odstotkov mikrovalovnih ročajev imelo visoko stopnjo kontaminacije, medtem ko je drugi ugotovil E. coli bakterije skriva se v mikrovalovni pečici. Čim bolj pogosto mikrovalovno pečico obrišite z razredčeno raztopino kisa. Laboratorijske preiskave razkrivajo, da je kis, ki vsebuje le 0,1 odstotka ocetne kisline, zmanjšal rast vseh patogenih bakterij.
Je vaša mikrovalovna pečica verjetno varna za uporabo? Da. Te ostanke segrejte do konca. Uporabite pravo posodo v čisti mikrovalovni pečici in vse bo v redu.
Če želite odkriti še bolj neverjetne skrivnosti o svojem najboljšem življenju, Klikni tukaj da se prijavite za naše BREZPLAČNO dnevno glasilo !
