Prirejanje koktajl zabave je odličen način za druženje s prijatelji, brez dodatnega stresa zaradi načrtovanja polnega posedanja večerna zabava . Kljub temu, da ti dogodki običajno potekajo ležerno, še vedno zahtevajo nekaj premisleka. Strokovnjaki za bonton pravijo, da lahko tisto, kar postrežete na koktajl zabavi, vpliva na interakcijo gostov in na to, kako udobno se počutijo v vašem domu. Strežba določene hrane in pijače je lahko še posebej okorna, saj se je med jedjo težko premikati po prostoru ali držati pijačo. To je pet stvari, ki jih nikoli ne bi smeli postreči na koktajl zabavi, pravijo.
POVEZANO: 5 najslabših stvari za postrežbo na večerji, pravijo strokovnjaki za bonton .
1 Izjemno močne pijače
Tudi na koktajl zabavi mora biti poudarek na druženju - ne na pitju. Zato je pomembno, da ne strežete preveč močnih pijač, če nameravate igrati natakarja na svojem dogodku.
'Priporočljivo je, da pijače mešate pravilno, vendar zmerno, saj vinjen gost ni najbolj zaželen gost – še posebej, če se dela norca iz sebe,' pravi Laura Windsor , ustanovitelj Akademija bontona Laura Windsor . 'Umirite koktajle, sicer se vam lahko zgodi, da bo vaša zaloga alkohola zmanjkala veliko prej, kot ste upali.'
Dodaja, da bi morali narediti tudi brezalkoholne pijače na voljo vašim gostom. 'Čeprav na zabavah s koktajli strežejo koktajle, bodite pozorni na tiste, ki ne pijejo alkohola, in poskrbite, da boste imeli izbor sokov, brezalkoholnih pijač in ustekleničene vode,' pravi. Obstaja tudi toliko zabavnih receptov za mocktaile!
2 Smrdljiva hrana
Smrdljiva hrana lahko zadene tudi kislo noto na koktajl zabavi, pravi Jules Hirst , ustanovitelj Svetovanje o bontonu . Priporoča, da dvakrat premislite, preden daste kakršno koli ostro predjed.
'Živila, kot so ribe, trdo kuhana jajca, nekateri siri in jedi, ki vsebujejo česen ali čebulo, lahko oddajajo vonj, ki lahko zakisa sobo in pokvari ambient vašega dogodka,' pravi Hirst. Najboljše življenje.
POVEZANO: 6 predmetov, ki jih potrebujete v barskem vozičku, preden pridejo gostje, pravijo miksologi . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
sanje o fantku
3 Zobotrebci
Preden se vaša zabava s koktajli začne, si boste želeli narediti zalogo različnih zalog v pričakovanju potreb gostov. 'Bistvenega pomena je imeti veliko dodatnih prtičkov, ki so lahko dostopni gostom, kot tudi prostore za odlaganje uporabljenih krožnikov, prtičkov in kozarcev,' pravi Jodi RR Smith , ustanovitelj Mannersmith Svetovanje o bontonu .
Vendar pa obstaja ena običajna ponudba za koktajl zabave, za katero Windsor pravi, da bi jo morali preskočiti: zobotrebci. 'Nihče si ne želi videti ljudi, ki se motajo po ustih in poskušajo iz svojih zob izvleči ostanke!' pravi.
4 Neredna hrana
Tudi hrana, ki jo postrežete, mora biti čista kot žebljiček in enostavna za uživanje. Predpostavimo, da bo imel vaš gost samo eno prosto roko – druga bo najverjetneje držala svojo pijačo.
'Živila, ki so ostra ali preveč mastna, lahko povzročijo, da si vaši gostje nenehno brišejo roke, kar lahko povzroči razlitje ali madeže. Poudarek bi moral biti na druženju in pogovoru z ljudmi, hrana pa ne bi smela zahtevati toliko dela,' pravi Hirst.
Windsor se strinja, da mora biti vse, kar postrežete, enostavno za pojesti in držati. 'Večina ljudi bo rokovanje žonglirala s svojimi pijačami, prtički in krožniki,' ugotavlja.
POVEZANO: 6 najboljših stvari, ki jih morate od gostov zahtevati, da jih prinesejo – če jih ponudijo .
hiša sanj v ognju
5 Prevelike porcije
Če želite prirediti večerjo, boste morali pripraviti premišljen jedilnik, sedeže in zaloge. Strokovnjaki pravijo, da se bo poskus postrežbe polnega obroka ali prevelikih porcij na koktajl zabavi verjetno izjalovil brez te priprave.
»Pomembno si je zapomniti, da se koktajl zabava od večerje bistveno razlikuje po tem, da gre pri koktajl zabavah za mešanje in druženje: gostje so pokonci, stojijo in klepetajo, se premikajo in uživajo v osvežitvah,« pojasnjuje Smith.
'Tukaj je ključna napredna misel,' nadaljuje. 'Deli sendviči? Ne. Sendviči s prsti? Da. Izrezljana pečenka? Ne. Majhne rezine izrezljane pečenke na koktajl rži? Da. Sedemplastna pomaka s koruznim čipsom? Ne. Žlice z malo salse, gvakamola in kisle smetane? Da. Skoraj vse lahko deluje, če je vanj vložena napredna misel. Piščančja bivolja perutnička so logistična nočna mora, toda bivolji piščančji grižljaji brez kosti so lahko popolni.'
Lauren Gray Lauren Gray je pisateljica, urednica in svetovalka iz New Yorka. Preberi več
